Franck Maindon est enseignant à l'école depuis 2000 où il met en relation l'image numérique et ses applications en post-production dans le domaine du pré-presse (traitement d'image, chromie, édition, publication, impression). Les axes de son enseignement visent à promouvoir le regard et l'analyse pour mettre en adéquation des usages intentionnels au service d'un projet créatif. Il accompagne des projets pratiques, et notamment l'option de dernière année, les "dispositifs éditoriaux transmedia", dont il a la responsabilité.
Egalement intervenant à l'ENSAD dans les secteurs photo-vidéo et image-imprimée, il participe chaque année à la semaine "Couleur, art et industrie" organisée à l'école des Mines à Paris. Il anime des stages dans le cadre de la formation continue en France et à l'étranger, dans des écoles, des institutions ou des entreprises.
Il co-anime un groupe de travail en vue de créer une association des écoles européennes de photographie pour promouvoir l'enseignement et les modes de transmission des savoirs photographiques.